Se você acha que as suas saladas são sem graça, o que você precisa é de um bom molho para salada! Atualmente existem também muitas receitas de molhos e vinagretes para temperar suas salada, preparados com os mais diversos ingredientes. Alguns deles são feitos com frutas, como é o caso desta receita de molho de manga para salada.
Você vai ver como suas saladas ganham vida e sabor com este incrível molho de manga agridoce! Além disso, é muito fácil e em apenas 5 minutos ele estará pronto. Basta misturar tudo, reservar por uns minutinhos e pode usar para deixar mais gostosa até a salada mais sem graça! Confira abaixo todos os detalhes e passo a passo em fotos desta receita de molho de manga simples do TudoReceitas.
Descasque a manga e corte-a em pedaços. Coloque num copo do mixer de mão, no liquidificador ou processador e bata até virar um purê.
Adicione o vinagre balsâmico, o azeite de oliva e uma pitada de sal. Bata novamente, para integrar completamente todos os ingredientes.
Dica: Lembre que o vinagre balsâmico tem um gosto um pouco ácido e salgado, por isso modere a quantidade de sal.
Adicione agora a pimenta rosa moída. Você pode usar outro tipo de pimenta para realçar o sabor da manga nesta receita de molho para salada, porém a pimenta rosa combina melhor.
Dica: Se você só tiver pimenta rosa em grão amasse-a um pouco com um socador ou outro utensílio semelhante.
Deixe o molho de manga repousar por 10 minutos, para apurar os sabores, e está pronto para ser usado nas suas saladas! Agora que você sabe como fazer molho de manga para salada, pode testar e adicionar novos ingredientes à receita, tais como mel, caril, manjericão ou até abacate. Experimente e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Molho de manga para salada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Vinagrete .
Se você não sabe qual salada preparar para usar seu molho de manga caseiro, anote estas receitas porque elas serão espetaculares:
- Receita de Salada Juliana: Se você gosta de salada com sabor agridoce, crocante, colorida e refrescante, então você irá amar a Salada Juliana!
- Salada crocante: O destaque dessa salada é o bacon, preparado no microondas de um jeito fácil, rápido e que traz a textura crocante para o prato.
- Salada de abacaxi: Estava sem tempo para fazer o almoço, como lhe deve de acontecer muitas vezes, então a solução foi fazer uma salada com o que havia aqui em casa.