O molho de maracujá é um tipo de molho doce que vai bem com várias receitas de carne e peixe, entre as quais se destacam as de salmão. Preparar este molho é bem simples e o resultado certamente não irá desapontar! Confira abaixo o passo a passo do molho de maracujá do TudoReceitas.com e experimente já hoje!
Preparar molho de maracujá caseiro é bem simples! Comece por levar ao fogo baixo uma panela com a manteiga. Quando derreter, acrescente o açúcar e deixe ferver até que se forme uma calda.
Junte o vinho e a polpa dos maracujás. Misture, deixe ferver durante cerca de 1 minuto, para apurar bem o sabor, e desligue.
Após o passo anterior, o molho de fruta da paixão está pronto! Viu como é fácil? Se quiser se livrar das sementes, simplesmente passe o molho por uma paneira.
Use o molho de maracujá no preparo de receitas como salmão ao molho de maracujá, ou como acompanhamento de camarão frito. Bom apetite!
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