Se você gosta de queijo, certamente irá gostar desta sugestão do TudoReceitas.com de molho de queijo holandês! A receita é muito simples e este será um acompanhamento perfeito sobretudo para os seus pratos de macarrão. Confira abaixo como preparar molho de queijo holandês e experimente!
Prepare os ingredientes.
Leve uma panela ao fogo médio com a manteiga e a farinha de trigo.
Misture para formar uma pasta com a consistência e cor que preferir (caramelo ou um pouco mais escuro), o importante é que não queime.
Adicione o leite e baixe o fogo, tempere com sal e pimenta a gosto.
Acrescente o tomilho e, se você quiser, um pouco de folhas de louro para dar mais sabor. Baixe o fogo para que o creme espesse.
Quando ferver adicione o queijo holandês em cubos e deixe derreter. Outros dois ingredientes opcionais são o vinho branco e o creme de leite, se quiser adicione-o neste momento para dar um toque refrescante ao molho.
Use o molho de queijo holandês em seguida ou reserve em uma tigela. Bom apetite!
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