Esse molho de cogumelos é um extra sofisticado e perfeito para um simples prato de macarrão. Ele será o protagonista mais delicioso da refeição, com um sabor intenso e característico, aliado à cremosidade. Se você já está salivando, não pode deixar de conferir abaixo esta receita de molho de shitake e shimeji, sabemos que irá gostar!
Preparar esse molho de shitake e shimeji é super fácil! Comece por saltear os dois tipos de cogumelo na manteiga, em fogo alto, até secar o líquido.
Seguidamente acrescente o requeijão, o creme de leite e o molho de soja. Envolva bem, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até o molho engrossar.
Em menos de 30 minutos, seu molho de shitake e shimeji está pronto! Sirva polvilhado com queijo parmesão ou mussarela, como acompanhamento de espaguete, ravioli de carne, ou use para preparar lasanha de cogumelos. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Molho de shitake e shimeji, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de molhos para macarrão.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 725 kcal
- Proteínas: 22,5 g
- Gorduras: 62,5 g
- Carboidratos: 15 g
- Fibra: 4 g