No TudoReceitas compartilho com você esta receita de molho de tomate para fazer rapidinho. Eu sempre tenho molho de tomate em casa, porque uso em diversos pratos, e esta receita de molho de tomate simples e caseiro é super prática e fica muito gostosa. Não perca tempo e faça já, seus pratos vão ficar bem mais saborosos!
Para fazer o seu molho de tomate, comece por selecionar tomates bem maduros, pois eles garantem um sabor mais intenso. Coloque todos os ingredientes num refratário, misture bem e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos. Este método de assar ajuda a intensificar o sabor dos tomates e dos temperos.
Após o tempo indicado, retire o refratário do forno e coloque os ingredientes no liquidificador. Bata por cerca de 5 minutos, até obter um líquido grosso e homogêneo. Se preferir um molho mais liso, passe a mistura por uma peneira fina para remover as sementes e pedaços maiores.
Deixe o molho esfriar naturalmente à temperatura ambiente. Em seguida, divida seu molho de tomate simples e caseiro em potes com tampa. Conserve-os na geladeira e consuma dentro de 5 dias após aberto. Congelar em porções também é uma ótima opção para conservar por mais tempo, garantindo praticidade no dia a dia.
Espero que tenha gostado e que deixe seu comentário! Se estiver procurando outras receitas de molho, confira nossas sugestões de Molho arrabiata, Molho de gengibre e Molho para espetinho. Bom apetite!
Para uma variação de sabor, você pode adicionar ervas frescas como manjericão ou orégano ao seu molho. Estas ervas não só enriquecem o sabor, mas também acrescentam um toque de frescor e aroma irresistível.
Dica: Experimente esta receita e suba a foto do seu resultado.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 45 kcal
- Proteínas: 2 g
- Gorduras: 0,5 g
- Carboidratos: 1 g
- Fibra: 3 g