O molho de três queijos tem uma textura macia e um sabor forte, sendo perfeito para acompanhar massas como o nhoque de batata, ravioli caseiro e outras. Neste caso estaremos usando os queijos parmesão, cheddar e gruyère, mas você poderá substituir estes por outros da sua preferência. Condira abaixo esta receita de molho de queijos do TudoReceitas.com e experimente!
Antes de fazer esta receita de molho para macarrão, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.
Seguidamente leve ao fogo médio uma frigideira com o azeite, a cebola e os alhos e cozinhe até que a cebola fique transparente.
Acrescente o creme de leite, o leite, os queijos cheddar e gruyère cortados em pedaços. Misture tudo para que os queijo derretam.
Finalmente adicione o queijo parmesão, sal e pimenta. Continue cozinhando mexendo este molho, até que fique espesso.
Para conseguir um molho homogêneo bata-o com o mixer ou no liquidificador.
Após o passo anterior, o molho de três queijos está pronto! Sirva com um macarrão da sua preferência, e não deixe de preparar com ele a receita de nhoque com molho de queijos. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Molho de três queijos, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molho de queijo.