O molho inglês é um dos mais populares em todo o mundo. Também conhecido como molho de Worcestershire, é um molho que é usado para temperar saladas, carnes ou peixes, todos pratos salgados. Mas, você sabia que há também uma versão doce? Continue lendo e aprenda como fazer molho inglês doce no TudoReceitas para acompanhar a sua sobremesa favorita!
Prepare todos os ingredientes necessários para preparar o molho inglês doce.
Pegue uma panela e aqueça o leite em fogo baixo, sem deixar ferver. Idealmente, o leite deve estar a uma temperatura de 80 ° C, aproximadamente.
Separadamente, separe as gemas das claras. Adicione o açúcar às gemas e bata até integrar.
Quando o leite tiver atingido a temperatura certa, coloque-o dentro da tigela onde nós tem as gemas com o açúcar e continue batendo. Lembre-se que o leite não pode ferver.
Despeje a mistura anterior na panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre. É muito importante não parar de mexer e, principalmente, garantir que não ferve pois pode coalhar os ovos. Adicione a essência de baunilha para o sabor.
Quando adquirir a textura adequada de molho doce inglês, afaste a panela do fogo. Use-o para decorar as suas sobremesas favoritas, como biscoitos, bolos, etc. E, se quiser dar um toque de sabor extra, não perca a receita de molho inglês doce com canela!
Confira algumas receitas onde pode usar o molho:
- Bolo integral simples
- Biscoito simples
- Biscoito amanteigado caseiro e simples
Não se esqueça de postar uma fotografia do seu molho, comentar a receita e compartilhar também as suas preparações caseiras no Tudoreceitas.com! Bom apetite!
Se você gostou da receita de Molho inglês doce, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cremes doces.