Quer aprender a fazer molho madeira sem vinho? É possível e, apesar de não ficar igual à receita de molho madeira original, fica igualmente gostoso para servir com carne! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer molho madeira caseiro fácil sem vinho que, além de ficar pronto rapidinho, é mais econômico. Acompanhe o passo a passo e experimente!
Comece por derreter a manteiga numa panela e refogar os cogumelos até ficarem macios.
Dissolva a farinha ou maisena no caldo de carne e adicione aos cogumelos. Fique mexendo até ferver ou engrossar, adicione a mostrada e tempere a gosto com sal e pimenta.
Cozinhe o molho madeira sem vinho até engrossar ao seu gosto - quanto mais tempo ferver, mais irá reduzir - sem parar de mexer, para não queimar. Sirva com uma boa peça de carne e saboreie esta combinação deliciosa!
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- Molho para carne vermelha;
- Molho para carne assada no forno;
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