Procurando uma receita de molho para carne fácil, saboroso e que vai bem com todo o tipo de carnes? Não perca esta sugestão do TudoReceitas! Este molho para carnes recebeu o nome de molho madeira porque originalmente era preparado com vinho da Madeira (ilha portuguesa). Mas aqui no TudoReceitas facilitamos para você e esta sugestão pode ser preparada com qualquer vinho tinto seco! Confira abaixo todos os detalhes desta receita de molho madeira simples e fácil que não dispensa o habitual champignon.
Comece por levar ao fogo uma panela com a manteiga e a maisena. Fique mexendo até virar um creme (como na imagem) e, nesse momento, adicione a água ou caldo de carne pouco a pouco enquanto mexe.
Continue mexendo até incorporar bem o creme no líquido. Se você adicionou água, junte agora o tablete de carne também. Adicione o vinho, misture e deixe ferver por 5 minutos ou até espessar, mexendo de vez em quando.
Por último adicione os champignons, prove e acerte o sabor com sal e pimenta a seu gosto. Está pronto a servir! Agora você sabe como fazer molho madeira simples!
Deixe em baixo seu comentário e confira também estas receitas de molho para carne fácil:
- Molho para carne assada no forno;
- Molho de mostarda para carne;
- Molho para carne de panela.
Se você gostou da receita de Molho madeira simples e fácil, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de molhos para carne.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 155 kcal
- Proteínas: 1,3 g
- Gorduras: 8,8 g
- Carboidratos: 12,5 g
- Fibra: 0,5 g