Procurando uma receita de molho para a sua massa favorita? Então você vai adorar o nosso post de hoje aqui no TudoReceitas: molho matriciana!
Super saboroso, esse molho traz um refogado de bacon + cebola + alho super fácil e simples. A dica para essa receita é planejamento: esse molho precisa cozinhar por 30 minutos.
Veja o passo a passo com fotos e prepare esse molho hoje mesmo!
Comece separando os ingredientes do seu molho matriciana.
Em uma panela, doure o bacon com o azeite. Em seguida adicione a cebola e o alho e refogue.
Acrescente o tomate picados e mexa bem.
Assim que o tomate murchar, coloque as lata de tomate pelado.
Tempere com pimenta e sal a gosto. Finalize com o açúcar para tirar a acidez e cozinhe em fogo baixo, por 30 minutos - mexa de vez em quando e, se necessário, adicione uma concha de água fervente.
Sirva em seguida seu molho matriciana com a massa que preferir! Bom apetite!
Gostou de aprender esse molho? vem dar uma olhada nessas receitas que separamos para você:
- Receita de Bolonhesa de lentilhas
- Receita de Carbonada chilena
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