Procurando uma receita de molho para carne assada no forno? Essa é uma ideia excelente para realçar o sabor da carne e garantir uma refeição prazerosa. Existem vários molhos para carne que podemos preparar, esta sugestão que apresentamos no TudoReceitas é de molho agridoce, tem como base os sucos da carne que ficam na assadeira depois de assar, e garante uma verdadeira explosão de sabores na boca! Confira abaixo os ingredientes e passo a passo e não hesite em preparar esta receita de molho agridoce para carne que certamente deixará você surpreendido.
Para preparar esta receita de molho para carne assada no forno você começa por temperar a carne a gosto e assar no forno, pois só podemos fazer o molho após a carne soltar seus sucos na assadeira.
Dica: Para que o molho se forne asse a carne coberta com papel alumínio.
Quando a carne estiver pronta retire meia xícara de caldo para uma panela e junte os restantes ingredientes (se adicionar o vinho o molho ficará mais ralinho).
Dica: Coe o caldo para eliminar pedaços.
Fique mexendo o molho até os grãos de açúcar se dissolverem por completo e espessar um pouco. Prove e, se achar necessário, acerte o sabor com pimenta e com mais algum dos ingredientes da lista. Lembre que o molho deve ter um gosto agridoce.
Quando este molho para carne assada no forno estiver ao seu gosto, retire do fogo e sirva junto com a carne ainda quente. Temos a certeza que todos gostarão desta sugestão e quererão repetir!
Se você quer conferir mais receitas de molho para carne dê uma olhada nestas sugestões:
- Molho para carne de porco;
- Molho de ameixa para carne;
- Molho de mel e mostarda para carne.
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