Um molho clássico e prático! O molho pesto saboroso é uma opção rápida para quem quer impressionar, mas não tem muito tempo para preparar algo mais elaborado. Aqui vou te ensinar que o manjericão, além de ter um aroma incrível, possui um sabor inexplicável.
Essa receita de molho pesto vegano fácil para macarrão eu aprendi na época que eu estava na faculdade e dividia casa com outros amigos com dons culinários. Confira aqui no TudoReceitas como fazer molho pesto vegano de um jeito bem simples e passo a passo em fotos!
Separe todos os ingredientes e coloque-os num triturador ou liquidificador. Se você preferir preparar um molho pesto vegano com castanha de caju, use ela no lugar das nozes. Outra opção também válida é preparar um molho pesto com amêndoas.
Dica: Use apenas as folhas do manjericão, pois o talo pode deixar um gosto amargo.
Bata todos os ingredientes e vá acrescentando o sal aos poucos. Se o molho ficar muito espesso você pode acrescentar 1/4 de xícara de água morna.
Agora que o molho pesto vegano simples já está pronto, sirva-o com uma massa da sua preferência. Não se esqueça que este molho pode ser um bom acompanhamento para petiscos, bruschettas, pizzas e empanadas. Veja estas sugestões de receitas com pesto:
- Macarrão ao molho pesto
- Burrata com pesto
- Filé de peixe ao molho pesto
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