Você conhece a receita de molho sugo? Esse é um molho italiano básico para usar em vários pratos de macarrão, seja uma simples macarronese ou um lasanha. Em seu preparo usamos ingredientes simples e que você provavelmente tem em casa. Confira abaixo esta minha receita de molho sugo para macarrão e experimente, garanto que não irá se arrepender!
Para fazer esse molho sugo caseiro tire a pele e as sementes de 4 tomates e bata no liquidificador.
Em uma panela com um pouco de óleo ou azeite refogue a cebola e o alho picados. Quando a cebola estiver transparente acrescente a mistura que foi batida e deixe ferver em fogo baixo.
Enquanto estiver fervendo corte em cubinhos o tomate que está sobrando e coloque junto do molho. Desligue quando chegar na textura desejada.
Acrescente sal e pimenta para temperar e está pronto seu molho sugo para macarrão! Use no preparo de um delicioso macarrão com carne moída e molho de tomate, pescada ao molho de tomate, lasanha vegetariana e muito mais. Bom apetite!
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