O molho verde é uma ótima opção para acompanhar pratos de peixe. Esta receita que lhe propomos no TudoReceitas.com é leve e saborosa, preparada com ingredientes que todo o mundo tem em casa. Confira abaixo o passo a passo do molho verde para peixe, e torne suas receitas mais saborosas!
Verifique se tem todos os ingredientes prontos para preparar esta receita de molho verde para peixe. Se desejar, pode eliminar o pimentão verde e acrescentar alho ou cebola, mas o resultado não será o mesmo.
Lave o pimentão, corte em pedaços e retire as sementes. Lave também a salsinha e coloque no copo do liquidificador ou processador junto com o pimentão e os restantes ingredientes. Bata tudo muito bem.
Confira a textura do molho e, se necessário, corrija adicionando um pouco mais de azeite ou vinho branco. Retifique também o sabor com sal e pimenta.
Após o passo anterior, o molho verde para peixe está pronto! Se quiser, esquente durante alguns minutos no microondas, e sirva como acompanhamento de bife de atum no forno, dourada ao sal fino e muito mais. Bom apetite!
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