No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar um prático e econômico molho vinagrete, para conferir mais sabor às suas saladas! Apesar desta receita ser ligeiramente diferente ao molho vinagrete tradicional, ela não deixa de ser bem simples! Confira abaixo o preparo deste molho vinagrete para salada e não deixe de experimentar!
Para preparar este maravilhoso molho vinagrete para salada, comece por reunir os ingredientes. É importante garantir que todos os ingredientes sejam frescos, pois isso fará uma grande diferença no sabor final.
Descasque e pique a cebola finamente, à mão ou num processador. Se desejar um sabor menos intenso, você pode optar por deixar a cebola de molho em água fria por alguns minutos antes de picá-la.
Coloque a cebola numa tigela junto com o suco do limão e temperada de pimenta do reino. Se você não gostar muito do toque ácido do limão, pode usar somente metade dele. Esta é a base do molho vinagrete para salada. O limão, além de adicionar sabor, ajuda a realçar os outros ingredientes.
Lave o tomate e retire-lhe as sementes. Corte em tiras finas e, depois, em cubinhos pequenos. Para um toque extra, você pode experimentar utilizar diferentes tipos de tomate, como o tomate cereja, que traz uma doçura adicional ao molho.
Acrescente o tomate à tigela onde tem a cebola, e tempere com sal este ingrediente do molho vinagrete para salada. Lembre-se de ajustar o sal conforme o seu gosto pessoal, e não tenha receio de experimentar outros temperos, como ervas frescas.
Finalmente acrescente azeite de oliva a gosto e a pimenta calabresa ou dedo de moça. Misture tudo muito bem. O azeite de oliva não só agrega sabor, mas também proporciona uma textura mais suave ao molho.
Após o passo anterior seu molho vinagrete para salada está pronto! Sirva para temperar, por exemplo, salada verde simples. Bom apetite! Este molho é versátil e pode complementar uma variedade de pratos, não apenas saladas. Experimente adicioná-lo a um sanduíche ou como acompanhamento de carnes grelhadas.
Se você gostou da receita de Molho vinagrete para salada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de molho para salada.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 37,5 kcal
- Proteínas: 0,5 g
- Gorduras: 3,5 g
- Carboidratos: 2 g
- Fibra: 0,5 g