Procurando uma receita de doce caseiro gostoso e fácil de fazer para servir de sobremesa ou para presentear alguém? Então você vai adorar o nosso post do dia aqui no TudoReceitas! Vamos te ensinar a fazer moranga caramelada ou moranga caramelizada. O nome varia de acordo com o lugar do Brasil, mas a essência é a mesma: transformar esse tipo de abóbora em uma desejada sobremesa.
Com apenas três ingredientes simples – mais dois ingredientes opcionais, esse doce delicioso fica pronto em menos de 30 minutos. O preparo é fácil e você só precisa ficar de olho no fogo para não deixar o caramelo queimar - nós te explicamos tudo no post.
Confira o passo a passo com fotos da moranga caramelada!
Separe os ingredientes da sua moranga caramelada.
O cravo e a canela são opcionais e a gosto, mas se você desejar, pode preparar essa receita apenas com os ingredientes mostrados anteriormente.
Coloque o açúcar e a água em uma panela com fundo largo e misture.
Leve a panela ao fogo médio até a calda começar a ficar com tom de caramelo - não saia de perto do fogão para não correr o risco de queimar a calda!
Assim que chegar no tom caramelo, adicione a moranga cortada em cubos pequenos.
Despeje o restante da água com cuidado pois vai ferver. Junte a canela e o cravo e misture bem.
Cozinhe até a abóbora ficar macia, em torno de 10 minutos. Sirva a sua moranga caramelada ou moranga caramelizada em seguida! Ela fica irresistível!
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