Buscando uma sobremesa simples mas saborosa? O TudoReceitas recomenda uma mousse de café com Baileys fácil perfeita para os viciados em café. Os poucos ingredientes desta preparação são suficientes para surpreender os seus convidados fãs de café! Esta receita é, muito simplesmente, requintada. Continue lendo e descubra como preparar uma mousse perfeita!
Prepare os ingredientes para fazer a mousse de café com Baileys. Se desejar, substitua o açúcar cristal por açúcar mascavo.
Bata o creme de leite com o açúcar. O creme chantilly não deve ficar líquido (confira a foto abaixo).
De seguida, incorpore o café pouco a pouco. O ideal é integrá-lo com firmeza, mas com movimentos envolventes para não desfazer o chantilly.
Depois de integrar o café, adicione o Baileys cuidadosamente. O ideal é adicionar meia colher de sopa, misturar com movimentos delicados, adicionar o restante e misturar de novo.
A mousse de café já estará quase pronta. Eu recomendo que você prove antes de levar à geladeira, pois pode ser necessário corrigir a quantidade de açúcar ou café. Contudo, evite adicionar mais baileys.
Despeje a mousse em cada uma das taças individuais em que pretende servir e leve à geladeira por, pelo menos, 3 horas.
Dica: Este tipo de sobremesas frias é ideal para servir em recipientes individuais, mas se preferir pode colocar toda a mousse dentro de um recipiente grande.
Retire a mousse de café com Baileys do frio e decore com alguns grãos de café ou cacau em pó. Está pronto a servir! Se é fã desta bebida, não deixe de conferir também a receita de sobremesa de café.
Caso tenha alguma dúvida ou sugestão, escreva um comentário abaixo e suba também uma foto da sua mousse de café terminada. Se cozinhar é o seu forte, não deixe de compartilhar também as suas receitas no portal. Bom apetite!
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- Ingredientes frescos e de qualidade: Use ingredientes frescos e de boa qualidade, especialmente o café. Utilize café recém-preparado e forte para obter um sabor mais intenso.
- Proporções corretas: Siga a receita cuidadosamente, respeitando as proporções de cada ingrediente. Isso é fundamental para garantir a textura e o sabor adequados.
- Esfriar os ingredientes: Certifique-se de que o café esteja frio antes de incorporá-lo aos outros ingredientes. O mesmo vale para o creme de leite e a gelatina, eles devem estar na temperatura adequada para misturar.
- Misture delicadamente: Quando incorporar o creme de leite batido à mistura do café, faça isso com delicadeza, usando movimentos suaves e envolventes. Isso ajudará a manter a leveza do mousse.