Receita de Mousse de chocolate sem ovo
O mousse de chocolate é uma sobremesa cremosa que inclui ovo em seu preparo. Se você é alérgico a este ingrediente ou quer preparar uma mousse de chocolate sem ovo, não perca esta receita do TudoReceitas.com! Tal como os restantes mousses, este é muito fácil de preparar, a diferença está apenas nos ingredientes. Confira abaixo o passo a passo, experimente e delicie-se!
- Para decorar:
O primeiro passo desta sobremesa sem ovo é reunir os ingredientes necessários.
Em uma tigela adicione o creme de leite e o açúcar e, com a ajuda de uma batedeira, bata até ficar firme, como chantilly.
Em seguida hidrate a gelatina em um pouco de água morna (2 a 3 colheres de sopa), até que fique consistente.
Adicione ao chantilly o cacau em pó peneirado, para evitar que se formem grumos, e a gelatina hidratada (se estiver muito espessa, esquente por 15 segundos no microondas). Misture tudo muito bem.
Dica: Escolha um cacau em pó de qualidade, pois ele irá influenciar muito o sabor deste mousse de chocolate.
Distribua o mousse de chocolate por recipientes individuais e reserve na geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Após o tempo indicado, sirva o mousse de chocolate sem ovo decorado com um pedaço do seu chocolate preferido. Desfrute!
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