Imagine uma mousse de coco caseira, bem suave e cremosa, regada com uma calda de goiabada que confere um contrate de sabores perfeito! Ficou com água na boca? Aqui no TudoReceitas eu ensino você a preparar passo a passo esta receita de mousse de coco verde que é perfeita para compartilhar com quem você mais gosta. Confira abaixo todos os detalhes e experimente!
Tire a água dos cocos e reserve. Abra os cocos e retire a polpa com uma colher, cuidando para não ficar preto o fundo da polpa.
Coloque no liquidificador a polpa, o creme de leite, o leite condensado e a água de coco (que você mede com a caixinha de leite) e bata tudo. A gelatina você faz exatamente como indica a embalagem e, quando estiver líquida, coloque no liquidificador junto com os restantes ingredientes desta mousse de coco verde e bata mais um pouco.
Coloque a mistura na forma ou em algum recipiente que você escolher e reserve na geladeira por umas 4 horas, para firmar bem.
Pegue a goiabada com um pouco de água de coco e coloque no fogo para desmanchar e virar uma calda. Fique mexendo e, quando estiver pronta, desligue o fogo e coloque em uma tigela para esfriar.
Tire a mousse de coco verde da geladeira, desenforme, coloque a calda por cima e está pronta! Bom apetite, é uma delícia por isso garanto que você vai gostar!
Deixe em baixo seu comentário e confira também estas sugestões de sobremesas com coco:
- Cocadas caseiras;
- Bolo de coco cremoso;
- Panna cotta de coco.
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