No TudoReceitas sugerimos esta receita de mousse de iogurte com kiwi, uma sobremesa fresca, cremosa e perfeita para dias de verão! O kiwi é rico em vitaminas C e E, possui poucas calorias, tem propriedades antioxidantes, diuréticas e digestivas e ajuda a regular o trânsito intestinal, por isso vale a pena incluí-lo mais vezes na sua alimentação. Confira abaixo todos os detalhes desta sobremesa light e delicie-se sem culpa.
Para fazer mousse de iogurte com kiwi comece por misturar os iogurtes com o açúcar em uma tigela. Separadamente aqueça o suco de limão com as folhas de gelatina previamente hidratadas em água fria, adicione à mistura de iogurte e mexa tudo.
Dica: Preste atenção quando esquentar as folhas de gelatina: se aquecer demasiado elas não irão firmar na sobremesa.
Em uma tigela à parte bata o creme de leite até ficar cremoso e bata também bata as claras em neve com uma pitada de sal. Adicione as claras e o iogurte ao creme de leite e misture tudo em movimentos suaves com uma espátula. Distribua por tacinhas individuais e reserve na geladeira por 2 horas.
Continue preparando esta receita de mousse de iogurte com kiwi: descasque os kiwis, corte em pedaços e bata no liquidificador com suco de laranja. Reserve na geladeira e, quando o iogurte estiver firme, adicione o kiwi sobre ele.
Sua mousse de iogurte com kiwi está pronta a servir! Desfrute dessa sobremesa, certamente as crianças vão adorar.
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