Quem disse que é impossível comer um doce light e gostoso? Essa receita de mousse de limão sem creme de leite e sem leite condensado vem para te provar o contrário! Feita em poucos minutos e utilizando apenas com água, leite em pó, iogurte e limão, você será surpreendido pelo sabor dessa mousse... ou seria desse mousse?
Na verdade, a palavra mousse é originada do substantivo feminino francês musse, um tipo de sobremesa cremosa tradicionalmente feita com e/ou creme de leite em combinação com outros ingredientes que conferem sabor, como o chocolate ou frutas. Dessa forma, o correto é a musse ou a mousse. Apesar das diferenças de grafia, pode acreditar que essa sobremesa de limão light terá aprovação por unanimidade!
Acompanhe as instruções de preparo deste doce de limão light aqui no TudoReceitas.
Essa é uma mousse de limão especial, por isso o preparo também será especial! Primeiramente coloque um filtro de café sobre uma peneira e despeje o iogurte. Deixe drenar o soro por 1 hora na geladeira, para conseguir um iogurte mais consistente.
Transfira o iogurte para o liquidificador e bata com o leite em pó e a água até obter uma mistura homogênea.
Coloque a mistura em um pote, acrescente o suco de limão aos poucos e mexa com um fouet, para evitar desandar.
O resultado será uma mistura cremosa, como na foto.
Coloque em recipientes individuais e leve sua mousse de limão sem leite condensado e sem creme de leite à geladeira por, pelo menos, 2 horas.
Sirva a seguir, decorando com raspas de limão. Está pronta sua mousse de limão com iogurte e leite em pó!
Esta é uma excelente solução para quando você está cuidando da sua alimentação e procura o que fazer pra matar a vontade de comer doce. Experimente e diga nos comentários o que achou!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 122,5 kcal
- Proteínas: 6,8 g
- Gorduras: 2,5 g
- Carboidratos: 18,8 g
- Fibra: 1,3 g