O Diamante Negro é um chocolate diferente dos demais, e você pode aproveitar essa vantagem para preparar sobremesas inovadoras com ele! Um exemplo é o mousse Diamante Negro que apresentamos aqui no TudoReceitas.com: os cristais crocantes desse chocolate farão toda a diferença na textura! Não espere mais, confira já os ingredientes e preparo dessa receita de mousse caseiro.
É bem fácil fazer esse mousse de Diamante Negro! Comece por partir o chocolate em pedaços e derreter em banho-maria ou no microondas.
Dica: Reserve 3 ou 4 quadrinhos de chocolate para decorar.
Quando todo o chocolate estiver bem derretido, acrescente o creme de leite e misture muito bem. Bata as claras em neve, até ficarem firmes, e incorpore delicadamente no preparado deste mousse crocante.
Reserve o mousse Diamante Negro por, no mínimo, 4 horas na geladeira. Se preferir, pode reservar no frezer e aí ele vira um sorvete. Delicie-se com esta sobremesa chocolatuda, e diga-nos o que achou!
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