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Receita de Muffin de chocolate recheado

 
Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 17 outubro 2016
Receita de Muffin de chocolate recheado

Se você gosta de sobremesas com chocolate, estes muffins de chocolate recheado serão a sua destruição, uma vez que consistem no típico bolo de chocolate, mas com o centro macio e cheio de sabor, ideal para desfrutar assim ou com sorvete de baunilha. Asseguramos-lhe que estes queques de chocolate são tão gostosos que não vão durar um minuto em cima da mesa! Leia o passo a passo do TudoReceitas e descubra!

10 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer muffin de chocolate recheado, comece por derreter o chocolate em fogo baixo. Adicione a manteiga, mexendo sempre. Caso tenha dúvidas, confira essa receita de recheio de chocolate para bolo.

Receita de Muffin de chocolate recheado - Passo 1
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Separadamente, em uma tigela, bata os ovos com gemas, a pitada de sal e o açúcar. Misture tudo muito bem para que o açúcar dissolva por completo.

Receita de Muffin de chocolate recheado - Passo 2
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Incorpore o chocolate derretido a essa mistura de ovo e mexa até se integrarem bem as duas preparações.

Receita de Muffin de chocolate recheado - Passo 3
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Para terminar a massa do muffin de chocolate recheado, acrescente a farinha e o cacau em pó peneirados. Isso vai prevenir que a massa forme grumos.

Receita de Muffin de chocolate recheado - Passo 4
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Distribua a massa pelos moldes para cupcakes, ocupando apenas até a metade da sua capacidade. Asse os muffins no forno preaquecido a 180 ° C por 10 minutos. A ideia é que fiquem macios, um pouco crus no centro e cozidos no exterior.

Receita de Muffin de chocolate recheado - Passo 5
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Deixe esfriar os muffins de chocolate recheados e cubra com açúcar de confeiteiro. Estão prontos a comer!

Confira outras receitas maravilhosas de muffin:

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Receita de Muffin de chocolate recheado - Passo 6

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