O TudoReceitas sugere uma receita de bolo Nega maluca com cacau em pó com umas características muito interessantes: Não contém glúten ou lactose, sendo um bolo fit perfeito para quem procura uma opção menos calórica. Descubra como preparar esse bolo funcional e delicioso, com o passo a passo do Chef TudoReceitas. Delícia!
- para a cobertura:
Coloque o açúcar, as gemas, e óleo e metade da medida de cacau em um recipiente. Bata com um fouet e junte a água fervente com o restante do cacau. Pouco a pouco, junte as farinhas e o fermento.
Dica: O açúcar mascavo pode ser substituído por meia xícara de adoçante culinário.
Bata as claras em neve e incorpore na massa delicadamente. Coloque a massa do bolo nega maluca com cacau em pó em uma assadeira untada e enfarinhada e leve a assar em forno preaquecido a 180 º C por cerca de 30 minutos.
Dica: Confira o ponto do bolo fazendo o teste do palito.
Para fazer a cobertura, coloque o açúcar mascavo, a água e o cacau em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Fure a massa com um garfo e despeje a cobertura sobre ela.
Imagem: escolachocolate.com
Seu bolinho Nega maluca com cacau em pó está pronto a servir! Desfrute dessa delícia com um batido de amêndoas bem gostoso.
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Bom apetite!
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