Procurando uma receita de bolo de chocolate fácil, rápido e delicioso? Não perca esta sugestão do TudoReceitas que demora apenas 15 minutos de preparo! Temos a certeza que este bolo nega maluca de liquidificador vai entrar para a lista dos seus bolos favoritos pois é bem prático e muito gostoso! A massa fica levemente úmida e com sabor incrível de chocolate. Não deixe para amanhã esta receita de nega maluca de liquidificador: prepare hoje mesmo!
- Para a massa:
- Para a calda de chocolate:
Bata no liquidificador o óleo, os ovos e o sal. Numa tigela, misture os ingredientes secos: a farinha, o açúcar e o chocolate em pó. Para garantir uma textura ainda mais homogênea, peneire os ingredientes secos antes de misturá-los. Isso ajudará a evitar grumos e deixará seu bolo ainda mais macio.
Adicione a mistura do liquidificador aos secos e mexa bem. Pouco a pouco, acrescente a água quente, sempre mexendo para integrar os ingredientes de forma uniforme. Bata mais um pouco para garantir que a massa fique lisa e homogênea. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente para não perder a aeração da massa, o que é crucial para que o bolo cresça de maneira uniforme.
Transfira a massa deste bolo de chocolate de liquidificador nega maluca para uma forma untada e enfarinhada. Leve a assar em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, ou até passar no teste do palito. É importante não abrir o forno nos primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche. Se preferir, use uma forma com buraco no meio para um cozimento ainda mais uniforme.
Depois de assar o bolo nega maluca de chocolate, retire-o do forno e, enquanto esfria, prepare a cobertura de nega maluca. Leve ao fogo todos os ingredientes respectivos e mexa até levantar fervura e obter uma calda espessa. Se desejar uma cobertura mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite após desligar o fogo e misture bem.
Dica: Não use achocolatado no preparo da calda porque ela ficará doce demais.
Desenforme o bolo nega maluca de liquidificador ainda morno e verta sobre ele a calda quente (a calda endurece depois de esfriar). Decore com fruta a gosto ou sirva simples assim e delicie-se! Para um toque especial, polvilhe raspas de chocolate ou coco ralado sobre a calda ainda quente, dando um visual irresistível ao bolo.
Agora que você sabe como fazer nega maluca, diga-nos o que você achou e confira também estas receitas de nega maluca:
- Nega maluca tradicional;
- Bolo nega maluca funcional;
- Nega maluca com cacau em pó.
Se você gostou da receita de Nega maluca de liquidificador, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos de chocolate. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 761,7 kcal
- Proteínas: 9,3 g
- Gorduras: 35 g
- Carboidratos: 103,3 g
- Fibra: 4,2 g