Existem dias que precisamos pensar em refeições de preparos mais rápidos, sem deixar de valorizarmos o sabor da comida, não é mesmo?
Omelete é um dos pratos que tem essa característica maravilhosa! Dá para incluir ingredientes e alterar o sabor do que é já é por si só muito delicioso! A receita que traremos hoje é de uma omelete de sardinha em lata. Receita fácil e rápida que vai precisar de poucos ingredientes para garantir uma refeição que irá te satisfazer!
Ficou com vontade de saber como preparar essa omelete? Acompanhe agora aqui no TudoReceitas o passo a passo em fotos dessa delícia econômica e muito nutritiva!
Separe os ingredientes para facilitar o preparo da receita. Para essa receita estamos usando a sardinha conservada em óleo, porém descartamos o óleo antes de usarmos.
Dica: você poderá incluir outros temperinhos ou ervas que desejar para incrementar sua omelete.
Antes de começar a juntar os ingredientes, bata os ovos com um garfo e amasse a sardinha. Reserve.
Num bowl tempere os ovos batidos com sal, pimenta do reino e queijo parmesão ralado, misturando bem.
Acrescente a cebola ralada, que irá conferir mais sabor e textura nesta receita de omelete de sardinha simples e saborosa.
A seguir acrescente o tomate picado (sem sementes).
Dica: se desejar, poderá substituir o tomate por pimentão, por exemplo.
Junte o coentro ou a salsinha e adicione a sardinha, misturando tudo muito bem. Essa será a misturinha da omelete de sardinha! Se quiser, acrescente outros temperos a gosto, como cominho, por exemplo.
Aqueça uma frigideira média plana e unte com azeite de oliva ou óleo, para que a omelete não grude nela.
Dica: aconselhamos untar levemente a frigideira mesmo que ela seja antiaderente. Assim você garante que a omelete não gruda nela de maneira nenhuma, não correndo o risco de desmanchar ou quebrar!
Acrescente 1 concha grande da mistura da omelete e espalhe até preencher quase todo o diâmetro da frigideira.
Incline a frigideira para as laterias para permitir que a massa escorra por todos os lados. Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos, em fogo baixo.
Vire a omelete com a ajuda de uma espátula e refogue mais um pouco, até dourar levemente. Retire a omelete dobrando-a num prato e repita o processo com a mistura restante.
Sua omelete de sardinha de conserva está pronta para ser servida! Decore com coentro ou salsinha picada para trazer mais frescor e aroma à receita!
Esperamos que tenha gostado desta receita de sardinha em lata com ovo! Conte-nos o que achou dela e tenha um bom apetite!
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