A ostra gratinada é um preparado delicioso e muito fácil de fazer. Os fãs de ostra vão adorar a cremosidade do alimento, que fica muito gostoso e está pronto em apenas 45 minutos! Confira essa sugestão do TudoReceitas e delicie-se com uma maravilhosa ostra gratinada com creme de leite e queijo!
Para fazer ostra gratinada, comece por aferventar as ostras até abrirem a cascas. Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola até dourar. Junte o vinho e deixe reduzir.
Junte a farinha, o creme de leite e a água do cozimento das ostras, mexendo bem até obter uma mistura uniforme. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e coloque uma colher da mistura sobre camada. Polvilhe o parmesão por cima e leve ao forno até gratinar.
Suas ostras gratinadas estão prontas a comer!
Se é fã de ostras, confira outra preparação muito simples de ostra ao bafo.
Bom apetite!
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