Para esta Páscoa, no TudoReceitas.com preparámos um ovo de Páscoa funcional, sem glúten e sem lactose. Para seu preparo usamos ingredientes diferentes do ovo de Páscoa tradicional, tendo em conta restrições e intolerâncias alimentares, e o resultado é tão ou mais gostoso! Confira como fazer este ovo de Páscoa sem glúten e sem lactose caseiro, com recheio de doce de leite sem lactose, e agrade a todos nessa Páscoa!
- Para o recheio de doce de leite:
Para fazer este ovo de Páscoa, comece por preparar o doce de leite sem lactose. Para isso coloque todos os ingredientes respetivos em uma panela, leve ao fogo médio-baixo e fique mexendo até virar um creme espesso, com consistência semelhante ao doce de leite.
Quando o creme estiver pronto, desligue o fogo e deixe esfriar enquanto prepara o ovo de chocolate. Comece por picar o chocolate em pedaços e derreter em banho-maria no fogo médio-baixo, mexendo de vez em quando para não queimar.
Assim que o chocolate estiver completamente derretido, coloque um pouco na forma do ovo de chocolate e espalhe com uma espátula, colher ou pincel. Reserve na geladeira por 30 minutos.
Repita o passo anterior por mais 2 ou 3 vezes, de forma a obter uma casquinha de chocolate um tanto grossa, mas reserve metade do chocolate para a cobertura.
Quando o ovo de chocolate estiver pronto e o doce de leite frio, use um saco de confeiteiro para rechear o ovo. Adicione a quantidade de recheio que preferir, e espalhe sobre ele o chocolate restante.
Reserve seu ovo de Páscoa sem glúten e sem lactose na geladeira por um mínimo de 2 horas, para que fique bem firme. Depois sirva, venda ou ofereça, e diga-nos o que achou. Boa Páscoa!
Se você gostou da receita de Ovo de Páscoa sem glúten e sem lactose, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de chocolate.
- Se quiser preparar outra versão deste ovo de chocolate sem glúten e sem lactose, experimente rechear com recheio de marshmallow. Delicie-se!
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 2,68 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 19 g
- Carboidratos: 23 g
- Fibra: 4 g