Até agora você pensava ser obrigatório usar gordura para fazer ovo mexido? No TudoReceitas.com comprovamos que não precisa de manteiga, óleo ou azeite para conseguir ovos mexidos para o café da manhã, almoço ou lanche, basta substituir a gordura por água! É isso mesmo, e o resultado é um ovo mais macio, hidratado e light. Quer provar? Confira abaixo a receita passo a passo de ovo mexido sem óleo!
É bem fácil fazer essa receita de ovo mexido light! Comece por bater os ovos e temperar com sal e pimenta a gosto.
Em seguida leve ao fogo médio uma frigideira antiaderente com a água, e espere ferver. Acrescente os ovos batidos e fique mexendo enquanto cozinham.
Dica: A frigideira tem de ser antiaderente mesmo, ou ovos irão grudar muito.
Você pode tirar o ovo mexido sem óleo do fogo quando ainda estiver cremoso ou mais seco, como preferir. Sirva em seguida polvilhado com salsinha, e comprove como é igualmente gostoso e mesmo sem adição de gordura!
Se você gostou da receita de Ovo mexido sem óleo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de ovos mexidos.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 74 kcal
- Proteínas: 6,3 g
- Gorduras: 5 g
- Carboidratos: 0,6 g
- Fibra: g