O TudoReceitas sugere um preparado de ovo cozido com batatas e presunto que você vai adorar. Poucas combinações são tão agradáveis como ovos fritos no forno, batatas fritas e presunto crocante. Confira o passo a passo para saber como preparar esta delícia em apenas 30 minutos para o almoço ou para o jantar!
Reúna temos os ingredientes para esta receita de ovo no forno com batatas. Pode optar por cortar o presunto em fatias ou em cubinhos, como preferir.
Lave, descasque e corte as batatas em cubos ou em triângulos. Frite-as em bastante óleo bem quente. Quando começarem a dourar, remova-as do óleo deixando-as ligeiramente cruas para cozinharem totalmente no forno.
Dica: Pré-aqueça o forno a 180 ° C, com calor de cima e de baixo.
Enquanto isso, passe o presunto em cubos na frigideira até ficar crocante. É melhor evitar o óleo neste caso, uma vez que o presunto fritará na sua própria gordura. Com alguns minutos você verá que está pronto.
Coloque as batatas na assadeira como uma cama e cubra com pedaços de presunto. Coloque os ovos crus por cima, garantindo que não quebra nenhum (eu não consegui!). Contudo, se um dos ovos partir, o resultado é bom na mesma!
Coloque a assadeira com o ovo com batatas e presunto no forno por não mais que 10 minutos. Quando os ovos começarem a ficar brancos, pode removê-los do forno.
Sirva o ovo de forno com presunto crocante ovos cozido acompanhado por um copo de vinho tinto e, claro, um pouco de pão. Se desejar, prepare também uma salada refrescante.
Bom apetite!
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