Os ovos recheados light são perfeitos para quem segue um estilo de vida saudável, e procura manter uma alimentação balanceada. Nesta sugestão do TudoReceitas.com os ovos são recheados com abacate, um alimento com gorduras boas e muito versátil. Confira abaixo o preparo, e experimente para entrada, petisco ou acompanhamento!
Antes de fazer esta receita saudável, o primeiro passo é juntar os ingredientes.
Em uma panela com água fervente e vinagre, cozinhe os ovos inteiros por 8-10 minutos.
Dica: Adicionamos vinagre à água do cozimento para conseguir descascar bem o ovo.
Enquanto isso pique finamente a cebola, descasque o abacate e misture ambos, temperando com o suco de limão, o azeite de oliva, sal e pimenta.
Quando os ovos estiverem pronto, descasque facilmente e retire a gema.
Depois basta misturar a gema com o purê de abacate e rechear os ovos. Esta receita de ovos recheados light também pode ser servida no café da manhã. Experimente e diga-nos o que achou!
Se você gostou da receita de Ovos recheados light, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Ovos recheados.