Receita de Ovos verdes fáceis

Receita de Ovos verdes fáceis
Imagem: artesviagensesabores.wordpress.com

Os ovos verdes fazem parte da culinária tradicional portuguesa, e grande parte das vovós sabem preparar. É uma receita fácil e perfeita para piqueniques ou para um churrasco que verão, que consiste em ovos cozidos que são depois empanados e fritos, e cuja gema é misturada com salsinha. Parece complicado? Nada disso! Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer ovos verdes fáceis e experimente esta receita portuguesa!

2 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Popular na Primavera-Verão, Frito, Receitas de Portugal
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo desta receita portuguesa é cozinhar os ovos. Para isso coloque-os em uma panela com água e leve ao fogo médio por 10-15 minutos, contando depois da água ferver.

Imagem: besthomechef.com.au
2

Após o passo anterior, descasque os ovos e corte ao meio, no sentido longitudinal. Retire as gemas e, usando um garfo, misture em uma tigela com o vinagre e a salsinha. Recheie as claras com essa pasta, pressionando para tornar compacto.

Imagem: homellivingfor.blogspot.pt
3

Em seguida envolva cada metade de ovo no ovo batido e, se quiser, na farinha de rosca também (assim ficarão crocantes). Leve a fritar em óleo quente até dourar de todos os lados, e retire para um prato com papel absorvente.

Imagem: deliciaskalasa.blogspot.pt
4

Após o passo anterior, esta receita de ovos verdes fáceis está pronta! Sirva como entrada ou acompanhamento, e bom apetite!

Imagem: artesviagensesabores.wordpress.com

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