Ter legumes nas refeições é super importante, não só para nos auxiliar nos cuidados com a saúde, mas para fazer com que tenhamos o hábito de preparar comidas mais leves e ricas em nutrientes, evitando inclusive o desperdício dos vegetais que acabam sendo esquecidos na geladeira ou nas fruteiras!
Vamos te ensinar a preparar esses legumes em formato de palitos, que poderão ser servidos como petiscos super saborosos regados com azeite de oliva e temperados com algumas ervinhas naturais, assados no forno ou, se preferir, poderá prepará-los também na AirFryer!
Que tal acompanhar agora aqui no TudoReceitas o passo a passo com fotos dessa colorida e deliciosa receita de palitos de legumes assados? Confira abaixo todos os detalhes esta sugestão de legumes assados e crocantes.
Separe os ingredientes necessários para preparar essa receita. Lave e higienize os legumes sugeridos e, em seguida, corte-os em palitinhos.
Dica: você poderá substituir os temperinhos sugeridos pelos temperos ou ervas de sua preferência.
Acomode os legumes cortados em palitos num bowl e regue azeite de oliva a gosto.
Tempere os legumes com sal, pimenta do reino, açafrão, ervas finas e alecrim, misturando bem até envolver completamente.
Dica: pré aqueça o forno a 180 graus neste momento.
Numa assadeira grande ou em duas médias, cobertas com papel manteiga, acomode os legumes lado a lado, sem deixar que fiquem uns em cima dos outros.
Dica: sugerimos que utilize assadeiras baixas, como as de assar pizza, pois isso permitirá que os legumes assem melhor, ficando cozidos e crocantes na medida certa!
Leve os legumes para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos. Ao fim desse tempo vire o lado dos legumes e deixe assar por mais 20 a 25 minutos, ou até dourarem levemente.
Se quiser preparar legumes assados na AirFryer, forre o fundo com papel manteiga ou papel alumínio e deixe assar por 25 minutos em 180 graus, dependendo da potência do seu aparelho.
Seus palitinhos de legumes assados estão prontos e podem ser servidos como petiscos, acompanhados de um molho de sua preferência ou com requeijão cremoso, como servimos aqui!
Esperamos que tenha apreciado esta receita de legumes assados saudáveis. Bom apetite e diga nos comentários o que achou.
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