Se tem uma época do ano cheia de comidinhas típicas deliciosas que a gente simplesmente ama é o período de festas juninas.
Se você não pode comemorar indo nas tradicionais festinhas de bairro, para entrar no clima, o nosso post do dia aqui no TudoReceitas vai trazer o passo a passo dessa pamonha doce cremosa de forno super fácil que leva apenas 5 ingredientes - e nenhum deles é ovo nem trigo, o que significa que esta é uma receita sem glúten e sem ovos!
Confira esta receita de pamonha de forno cremosa (tipo pudim) e prepare hoje mesmo essa delícia na sua casa!
Separe os ingredientes da sua pamonha de forno com milho natural.
Comece tirando a palha e limpando os milhos até ficarem como na foto.
Corte os grãos das espigas de milho.
Dica: se você preferir preparar uma pamonha de forno com milho de lata use 2 latas de milho escorrido.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador (o milho, o leite, a manteiga, o açúcar e o sal) e bata bem por 10 minutos.
Unte a forma apenas com manteiga e despeje a massa (a nossa assadeira mede 17cm de diâmetro e 8cm de altura).
Leve para assar em banho-maria a 180 graus por 1 hora ou faça o teste do palito - essa pamonha de forno deve ficar firme nas extremidade e mais cremosa no meio.
- Se tem dúvidas de como assar em banho-maria, confira nossa matéria sobre o que é o banho-maria.
Depois de passar no teste do palito, sua pamonha de forno cremosa tá pronta! Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Agora é só se deliciar com essa pamonha tipo pudim, seja em temperatura ambiente ou geladinha! Tenho certeza de que essa receita fará o maior sucesso na sua casa. Bom apetite!
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Se você gostou da receita de Pamonha de forno cremosa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pudins e flans.