A ceia de Natal pode ser um pesadelo para celíacos e intolerantes à lactose, que se vêem privados de muitas delícias. Porém, no TudoReceitas.com apresentamos receitas funcionais que você poderá preparar facilmente nesse Natal e agradar a todos à mesa. Confira já os ingredientes e passo a passo deste panetone sem glúten e sem lactose e não deixe de preparar para essa noite mágica!
- Para a massa:
- Para o recheio:
O primeiro passo para fazer esse panetone de Natal sem glúten e sem lactose é misturar os ingredientes secos da massa em uma tigela. Adicione a água pouco a pouco, enquanto mistura.
Dica: A goma xantana você encontra em lojas de produtos naturais, ela funciona como espessante e estabilizante da massa.
Numa tigela à parte bata o ovo com o óleo e a essência, adicione à massa e misture bem. O ideal é obter uma massa meio grudenta e elástica. Adicione os ingredientes do recheio e volte a misturar.
Transfira a massa para uma forma de panetone grande e deixe descansar dentro do microondas ou forno desligado durante 40 minutos. O ideal é que a massa cresça até alcançar a borda da forma.
Após o passo anterior, leve o panetone sem glúten e sem lactose a assar no forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos. Depois baixe para os 180ºC, asse por mais 10 minutos e estará pronto.
Experimente e diga-nos o que achou desta sobremesa de Natal sem glúten e sem lactose! Não deixe de conferir também como fazer chocotone sem glúten e sem lactose e bom apetite!
Se você gostou da receita de Panetone sem glúten e sem lactose, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de panetone.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 528,3 kcal
- Proteínas: 7,2 g
- Gorduras: 18 g
- Carboidratos: 84,2 g
- Fibra: 3,8 g