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Receita de Panqueca com cenoura e espinafre

Receita de Panqueca com cenoura e espinafre

Procurando receitas de panquecas salgadas e saudáveis? O TudoReceitas.com apresenta-lhe esta sugestão de panqueca com cenoura e espinafre, fácil e nutritiva, para o café da manhã, almoço, jantar ou após o treino. Confira abaixo todos os detalhes e experimente hoje mesmo!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para esportistas, Recomendada para perder peso, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita é juntar todos os ingredientes. Para rechear as panquecas sugerimos cream cheese.

Receita de Panqueca com cenoura e espinafre - Passo 1
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Em uma tigela bata os ovos e junte a farinha.

Receita de Panqueca com cenoura e espinafre - Passo 2
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Misture até obter uma mistura homogênea, ou seja, sem grumos. Adicione o leite, bata novamente e deixe repousar por 10 minutos.

Receita de Panqueca com cenoura e espinafre - Passo 3
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Enquanto isso, cozinhe os espinafres e triture no processador de alimentos ou manualmente, com uma faca.

Dica: Aconselhamos a simplesmente saltear os espinafres até murcharem, assim ficarão mais sequinhos.

Receita de Panqueca com cenoura e espinafre - Passo 4
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Acrescente os espinafres e a cenoura ralada à mistura das panquecas.

Receita de Panqueca com cenoura e espinafre - Passo 5
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Misture todos os ingredientes muito bem e, se necessário, acerte o sabor com sal e pimenta.

Receita de Panqueca com cenoura e espinafre - Passo 6
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Para cozinhar a panqueca, espalhe um pouco de manteiga ou óleo em uma frigideira grande em fogo médio, e coloque aí uma porção da massa.

Receita de Panqueca com cenoura e espinafre - Passo 7
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Deixe cozinhar por 2-3 minutos, ou até ficar dourada por baixo, e vire ao contrário. Deixe por alguns segundos e retire. Repita o procedimento até esgotar toda a quantidade de massa.

Receita de Panqueca com cenoura e espinafre - Passo 8
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Para terminar, recheie com cream cheese as panquecas com cenoura e espinafre ainda quentes. Se gostou desta receita, experimente também a panqueca de beterraba e a panqueca de ricota. Bon Appétit!

Receita de Panqueca com cenoura e espinafre - Passo 9

Se você gostou da receita de Panqueca com cenoura e espinafre, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Panquecas.

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Eliza
Muito gostosa um sabor maravilhoso

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