A panqueca de banana com canela é um preparado gostoso e saudável perfeito para o café da manhã. Se você está buscando uma receita simples perfeita para adultos e crianças, continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e experimente!
O primeiro passo para preparar estas panquecas de banana com canela é peneirar a farinha com o sal, como vê na foto.
Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador até a banana esta completamente desfeita. Adicione a farinha peneirada e deixar a massa repousar por 10 a 15 minutos. O resultado deve ser uma massa fina e homogênea.
Para cozinhar as panquecas , derreta uma pequena quantidade de manteiga ou óleo vegetal em uma frigideira quente.
Quando a manteiga derreter, despeje a massa lentamente e abaixe o calor para evitar queimar antes de cozinhar. Quando começar borbulhando, vire a panqueca para cozinhá-la em ambos os lados.
Vá fritando uma a uma até formar uma torre. As panquecas de banana com canela podem ser servidas como sobremesa ou café da manhã e você pode acompanhar com manjar branco, geleia, xarope, sorvete ou qualquer alimento da sua escolha!
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