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Receita de Panqueca de batata e acelga

 
Por Alexandre Rasteiro. 7 dezembro 2016
Receita de Panqueca de batata e acelga

A panqueca de batata e acelga é uma receita vegetariana muito simples e com poucas calorias. Se você gosta de pratos naturais e econômicos, dê uma olhada nesta receita que apresento, o TudoReceitas recomenda!

4 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para esportistas, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Ideal acompanhar com suco natural, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Reúna todos os ingredientes para fazer a panqueca de batata e acelga.

Receita de Panqueca de batata e acelga - Passo 1
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Em uma frigideira com azeite de oliva, frite a cebola cortada em cubinhos.

Receita de Panqueca de batata e acelga - Passo 2
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Adicione a acelga cortada em pedaços pequenos, deixe cozinhar por alguns minutos e reserve.

Receita de Panqueca de batata e acelga - Passo 3
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Enquanto isso, cozinhe as batatas descascadas em água fervente abundante até que ficarem macias.

Receita de Panqueca de batata e acelga - Passo 4
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Uma vez cozidas, escorra e amasse as batatas com a ajuda de um garfo. Adicione um pouco de sal e os ovos. Misture bem.

Receita de Panqueca de batata e acelga - Passo 5
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Para continuar com as panquecas de batata e acelga, incorpore o queijo ralado no purê de batata.

Receita de Panqueca de batata e acelga - Passo 6
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Misture todos os ingredientes: o purê de batatas, o queijo e o refogado de acelga com cebolinha.

Receita de Panqueca de batata e acelga - Passo 7
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Modele as panquecas com a massa e coloque no forno a 190 ° C (sobre papel manteiga) até estarem cozinhadas.

Receita de Panqueca de batata e acelga - Passo 8
9

A panqueca de batata e acelga está pronta a comer! Se você está buscando mais receitas saudáveis, confira:

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Receita de Panqueca de batata e acelga - Passo 9

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