Receita de Panqueca de espinafre simples
As panquecas verdes de espinafre são nutritivas, fáceis de fazer e perfeitas para qualquer refeição: seja o café da manhã, o almoço, lanche ou jantar. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer panqueca de espinafre simples e desfrute com o recheio que mais gostar!
Antes de fazer estas panquecas saudáveis, o primeiro passo é reunir os ingredientes necessários.
Em seguida, no liquidificador ou processador, bata o espinafre, o ovo e, se quiser, a essência (no caso de usar estas panquecas para receitas doces) por 1-2 minutos.
Para terminar a massa das panquecas, adicione a farinha de aveia, o adoçante, o leite e a pitada de sal, e bata até virar uma massa sem grumos.
Unte uma frigideira com o óleo de canola, leve ao fogo baixo e cozinhe as panquecas do jeito tradicional: adicione na frigideira um pouco da mistura, e cozinhe por 3 minutos de cada lado, ou até dourarem ligeiramente.
Finalmente sirva estas panquecas de espinafre saudáveis com um recheio a seu gosto, e desfrute!
No caso de querer panquecas salgadas recomendamos ricota, para as panquecas doces pode servir com mel, banana e manteiga de amendoim. Bom apetite!
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