Uma panqueca funcional é mais do que uma panqueca: é um alimento com efeitos benéficos para o metabolismo, por ser preparada com ingredientes funcionais. Existem várias receitas de panqueca funcional que você pode preparar em casa, conheça abaixo a sugestão do TudoReceitas.com, e prepare para um café da manhã saudável!
É bem simples preparar esta receita de panqueca saudável! Comece por colocar todos os ingredientes no liquidificador ou no copo do mixer, e bater muito bem. O resultado será uma mistura com alguns pedaços de aveia e banana e um pouco escura.
Leve ao fogo médio uma frigideira apenas untada com óleo, e coloque aí uma ou mais conchas de sopa da massa, consoante o tamanho da frigideira.
Quando as panquecas começarem a borbulhar, vire ao contrário e cozinhe por mais 1 minuto.
Quando a panqueca funcional estiver cozinhada, sirva em seguida regada com mel ou xarope de bordo, e companhada de frutas secas ou frescas. Bom apetite!
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