Esta receita diferente é perfeita para um almoço ou jantar leve, sobretudo se você estiver seguindo uma dieta de emagrecimento. Começamos por preparar panquecas salgadas, que depois recheamos com ingredientes de salada temperados de forma simples e pouco calórica.
Conforme seguimos os passos desta receita, lembramos da importância de criar pratos que não apenas alimentam o corpo, mas também alimentam a alma, proporcionando uma sensação de bem-estar e satisfação. A refeição que estamos prestes a preparar é um lembrete de como a criatividade culinária pode resultar em pratos que são um verdadeiro abraço para o nosso bem-estar.
Confira abaixo esta receita de panqueca salgada com salada e experimente!
- Para as panquecas:
- Para o recheio:
Antes de preparar esta receita saudável comece por reunir os ingredientes.
Prepare a massa das panquecas misturando em uma tigela o ovo, o leite, a farinha e uma pitada de sal.
Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo, e coloque aí uma concha de sopa da massa anterior. Distribua bem, agitando a frigideira, e cozinhe cada lado em fogo baixo durante cerca de 2 minutos.
Para preparar o recheio da panqueca salgada coloque o tomate, a alface, a cenoura, os cogumelos e os pepinos em uma tigela.
Dica: Se preferir pode tirar as sementes do pepino e do tomate.
Tempere a salada com o vinagre balsâmico, o azeite de oliva, sal e pimenta a gosto e misture tudo muito bem.
Dica: Caso prefira outros temperos saudáveis, confira as sugestões no final desta receita.
Recheie as panquecas com a salada e dobre ao meio. Sirva esta receita de panqueca salgada com salada como refeição principal acompanhada de, por exemplo, mini suflês de queijo. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Panqueca salgada com salada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Saladas saudáveis.
Agora você já sabe como fazer essa receita de Panqueca salgada com salada simples e deliciosa. Separamos as nossas opções de molhos preferidos, confira:
- Vinagrete de laranja
- Vinagrete de tomate seco
- Molho de iogurte natural
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.