Uma dieta não tem de ser sem graça, quem disse isso não conhece as receitas que lhe apresentamos aqui no TudoReceitas.com! Estas panquecas sem lactose e sem glúten, por exemplo, são muito saborosas sem trapacear o regime. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo simples e apostamos que vai querer experimentar ao lanche, almoço ou jantar!
Para fazer esta receita de panquecas sem lactose e sem glúten o primeiro passo é misturar muito bem todos os ingredientes em uma tigela, usando um batedor, ou no liquidificador. Apenas adicione o açúcar ou mel se quiser panquecas doces, e as ervas finas se quiser panquecas salgadas.
Dica: Os flocos de quinoa deixam a massa mais macia e molhadinha, não deixe de usar!
Unte uma frigideira com um pouco de óleo ou manteiga e leve ao fogo médio. Assim que estiver quente, coloque uma porção da massa da panqueca e cozinhe até começar borbulhando.
Quando a massa da panqueca sem glúten e sem lactose borbulhar, é hora de virar ao contrário com a ajuda de uma espátula. Cozinhe desse lado por mais 1 minuto, retire e repita o processo com a massa restante, sem esquecer de untar novamente a frigideira.
Após o passo anterior, suas panquecas sem glúten e sem lactose estão prontas para rechear! Recheie com salgados ou doces, conforme for para servir numa refeição principal ou café da manhã, lanche ou sobremesa.
Não deixe de experimentar esta receita e diga-nos o que achou!
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