Com esta receita do TudoReceitas.com você aprenderá a preparar um delicioso pão doce com chocolate, perfeito para o lanche das crianças! Este pão caseiro lembra pão brioche, por ser doce e suave, garantimos que ninguém irá resistir! Confira abaixo o preparo passo a passo de pão caseiro recheado com chocolate, que pode ser preparado até com a ajuda das crianças, e divirta-se!
Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
Dica: Prefira usar um chocolate gostoso, isso fará toda a diferença no resultado final!
Em uma tigela coloque a água, e misture nela o fermento e um pouco do açúcar. Reserve por 10 minutos, para ativar o fermento.
Em outra tigela misture o leite, o açúcar, o ovo e a manteiga derretida.
Coloque toda a farinha em uma tigela, polvilhe o sal e abra uma cova ao centro. Nessa cova coloque a mistura de fermento e a mistura anterior, e misture tudo.
Fique sovando a massa por 20 minutos, até ficar lisa e esponjosa. Reserve por 1 hora em um lugar quente, ou até dobrar de volume.
Após o tempo indicado, está na hora de modelar o pão recheado com chocolate! Abra a massa em forma de círculo em uma superfície enfarinhada, e corte em triângulos, como na fotografia. Ao centro de cada triângulo, coloque um pouco de chocolate e pincele as bordas da massa com ovo.
Enrole cada triângulo de massa a partir da parte mais larga. Desta forma seus pães recheados terão o formato de pequenos croissants!
Una as pontas dos pequenos croissants, pincele ovo batido, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos, num tabuleiro untado e enfarinhado, ou tabuleiro de silicone.
Após o passo anterior, finalmente seu pão caseiro recheado com chocolate está pronto! Esta é uma excelente receita para o café da manhã ou lanche das crianças, experimente e diga-nos o que você acha!
Se você gostou da receita de Pão caseiro recheado com chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão simples.