O pão com farinha de amêndoas é uma opção fofinha e deliciosa para quem procura um pão sem glúten, sem lactose, sem soja e adequado para vegetarianos. Como abrange vários tipos de intolerâncias, é uma opção segura e saudável que você tem de experimentar. A farinha de amêndoas confere um sabor extra especial ao bolo e pode ser encontrada em qualquer loja de produtos naturais. Confira o passo a passo e aprenda como preparar essa sugestão do TudoReceitas!
Para fazer um delicioso pão com farinha de amêndoas, comece por misturar todos as farinhas (sem o fermento). Adicione os líquidos e os ovos e bata bem (pode usar leite de amêndoas caseiro) no liquidificador ou à mão. Junte o fermento e, se desejar, as sementes de chia e volte a misturar.
Dica: A mistura deve ter uma consistência semelhante a massa de bolo.
Transfira a massa do pão com farinha de amêndoas para uma forma de pão previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno e asse a 200º C por 30 a 40 minutos, verificando o ponto regularmente.
Dica: Antes de assar, pode polvilhar o pão com grãos, sementes ou o que preferir.
Quando estiver assado, retire do forno, desenforme e desfrute do seu pão com farinha de amêndoas! Se desejar, prepare uma deliciosa geleia de frutas vermelhas sem açúcar para barrar o seu pão no café da manhã.
Se gostou dessa receita, confira também como preparar pão de milho caseiro (sem glúten).
Bom apetite!
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