Pão de alho para churrasco, pão de alho para petisco, pão de alho para jantar descontraído... pão de alho vai bem com tudo e em todas as ocasiões, não é mesmo? E a receita de pão de alho caseiro que apresentamos aqui no TudoReceitas é tão fácil de fazer que não há desculpa para não preparar mais vezes!
Veja como fazer pão de alho passo a passo em fotos, uma receitinha super coringa que fica pronta em apenas 15 minutos e que agrada a todos. Você só precisa de pão e alguns ingredientes simples para fazer a pasta de alho para pão. Depois é só levar no forno e deliciar-se com esse pãozinho simples mas cheio de sabor! Vamos para a cozinha?
Pegue nos pães do tipo francês e corte fatias na diagonal. Se você preferir usar pão do tipo bolinha corte cada um pela metade no sentido longitudinal, de forma a conseguir dois discos de pão. Ligue o forno nos 200ºC.
- Você pode preparar pão de alho com outros tipos de pão, como o pão italiano ou pão ciabatta, porém é preferível usar um pão de miolo macio para não ficar muito duro depois de levar no forno.
Prepare o creme de alho para pão começando por descascar e ralar os dentes de alho. Uma cabeça de alho deverá render cerca de 6 a 8 dentes de alho, dependendo do tamanho. Se você preferir um gosto de alho mais suave, use somente 3 a 4 dentes de alho.
Coloque os alhos, a maionese e a salsinha num processador ou liquidificador e bata para misturar. Sem parar de bater acrescente o azeite ou manteiga, para conseguir um creme de alho mais suave e fácil de espalhar no pão. Prove e acerte o sabor com sal, se achar necessário.
Dica: Se você preferir pode substituir a salsinha por orégano seco. Nesse caso adicione o orégano no pão somente antes de colocar no forno.
Espalhe a pasta de alho nos pães e seja generoso na quantidade, para o pão de alho caseiro ficar bem úmido e gostoso! Coloque os pães numa assadeira ou tabuleiro de forno e coloque assando a 200ºC por 10 minutos ou até começar a dourar nas beiradas.
Dica: Se o creme de alho não render quantidade suficiente para todos os pães, misture nele um pouco mais de azeite ou manteiga.
Retire do forno e está pronto seu pão de alho no forno, perfeito para churrasco e não só! Sirva quente e confira abaixo como fazer pão de alho com queijo bem simples. Bom apetite!
Agora que você sabe como fazer pão de alho caseiro no liquidificador confira estas receitas para churrasco para completar o cardápio:
- Como temperar carne para churrasco
- Molho para carne de churrasco
- Vinagrete simples para churrasco
Se você gostou da receita de Pão de alho caseiro fácil, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão recheado. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Pão com pasta de alho é uma delícia e pode ficar ainda melhor com queijo! Para fazer pão de alho caseiro com queijo será necessário fazer algumas adaptações na receita que indicamos acima, pois combinar maionese e queijo pode acabar deixando o pão enjoado. Por isso confira esta receita de pão de alho com queijo:
- 6 pães tipo francês ou bolinha
- 1 cabeça de alho (6 a 8 dentes de alho)
- meia xícara de manteiga derretida
- 3 ramos de salsinha picada ou 3 colheres de sopa de orégano seco
Parta os pães de alho pela metade ou corte em fatias. Pique ou rale os dentes de alho e misture muito bem com a manteiga e a salsinha ou orégano. Espalhe esse creme de alho e manteiga sobre os pães e leve ao forno a 200ºC até dourar (cerca de 10 minutos). Sirva quente e bom apetite!