Este pão de frigideira é uma excelente opção para quem quer um café da manhã saudável e com baixo teor de carboidratos. Além de ser uma receita paleo é sem glúten e muito fácil de fazer. Caso não tenha uma das farinhas indicadas, não tem problema, é só duplicar uma das outras! Experimente esta receita de pão de frigideira low carb que compartilho no TudoReceitas e comprove como é delicioso.
Para fazer este pão de frigideira paleo em um bowl pequeno bata bem o ovo até espumar.
Em seguida adicione as 3 farinhas: de amêndoas, de linhaça e de grão de bico.
Dica: Peneire as farinhas para evitar que se formem grumos.
Misture bem até formar uma massa homogênea e lisinha.
Em seguida adicione os ingredientes líquidos (o vinagre e o azeite) e misture bem.
Coloque o sal e o fermento. Por último adicione a colher de água, misture tudo e reserve.
Agora um truque para evitar que a massa do pão de frigideira toste demais: coloque uma grelha em cima da outra no fogão ou um cooktop.
Unte levemente uma frigideira pequena (para fazer ovo) e ligue o fogo.
Coloque metade da massa do pão na frigideira e, se quiser, recheie com o que preferir.
Eu usei muçarela ralada e orégano mas, se não quiser, não precisa rechear. Cubra com o restante da massa.
Tampe a frigideira e espere firmar a parte de cima para poder virar. Depois é só deixar dourar embaixo.
Prontinho! Pãozinho gostoso e saudável para seu café da manhã!
E aí, o que achou desta receita de pão de frigideira low carb e recheado? Deixe sua opinião nos comentários e experimente também preparar crepioca recheada com frango, crepioca de chocolate fit e bolo de milho de frigideira. Bom apetite!
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