O fubá é uma farinha de milho refinada que serve para diversos pratos, inclusive no preparo de pães! E por essa razão, vamos apresentar aqui no TudoReceitas uma receita fácil e prática de pãozinho de fubá, que lembra muito o pão de queijo pela textura e formato!
Para esta receita vamos precisar de 3 ingredientes: fubá, polvilho doce e queijo muçarela, que escaldados na água quente, formarão uma massinha perfeita para ser modelada e assada em 30 minutos!
Ficou com vontade de preparar esta delícia de pão? Confira abaixo o passo a passo para preparar esta receita diferente de pão de fubá com 3 ingredientes!
Separe os ingredientes necessários para o preparo da receita de pão de fubá: fubá, polvilho doce e queijo muçarela ralado
Dica: Para dar liga na massa, você irá precisar de 3/4 xícara de chá de água fervente (aproximadamente), pois a água quente irá escaldar o fubá e o polvilho, permitindo que a massa fique hidratada e fácil de ser trabalhada.
Num bowl, misture o fubá com o polvilho doce.
Dica: Para esta receita, recomendamos o polvilho doce pois este traz mais elasticidade e um sabor mais suave do que o polvilho azedo.
Adicione também o queijo muçarela e água fervente aos poucos, que seja suficiente para escaldar a massa.
Dica: Neste caso, utilizamos 3/4 xícara de chá de água fervente, porém é importante conferir se a massa já atingiu o ponto correto, sem ficar seca demais ou aguada.
Trabalhe a massa com as mãos somente para perceber se ela está no ponto correto, úmida e macia, fácil de ser modelada.
Com a massa pronta, forme bolinhas, dando espaço entre elas e acomode-as numa assadeira untada com manteiga.
Asse em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até ficarem crocantes por fora e levemente dourados.
Agora é só servir esses pãezinhos de fubá feitos com 3 ingredientes!
Experimente servir com um cafezinho!
Esperamos que tenha gostado da receita! Bom apetite!
Se você gostou da receita de Pão de fubá com 3 ingredientes, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão simples.
Não sabe como acompanhar o seu pão de fubá com 3 ingredientes? Nós te ajudamos!
- Queijo fresco caseiro: O queijo fresco caseiro é uma ótima opção para acompanhar o pão de fubá. Corte-o em fatias finas e coloque sobre uma fatia de pão para criar uma combinação equilibrada de sabores.
- Geleia de goiaba: Experimente servir o pão de fubá com uma geleia de goiaba ou morango com pimenta. A doçura da geleia complementa perfeitamente o sabor sutilmente salgado do pão.