Esta receita de pão de hambúrguer fácil do TudoReceitas.com é perfeita para quem ama hambúrgueres caseiros! Agora não há desculpa para não saborear um hambúrguer 100% caseiro e feito por si! Se preparar esta receita passo a passo, o resultado será um pão suave e esponjoso, que aconselhamos a preparar no mesmo dia que os hambúrgueres, para servir bem fresquinho!
Antes de fazer estes pães caseiros, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.
Em uma tigela coloque a água, metade do açúcar e o fermento. Deixe repousar por 5 minutos, para ativar o fermento.
Após o passo anterior, misture em uma tigela a farinha, o sal e o açúcar restante. Acrescente a mistura anterior, a manteiga e o ovo, e misture e sove tudo muito bem por 20 minutos.
Depois de amassar pelo tempo indicado, deverá obter uma massa lisa e modelável, como na fotografia. Cubra com um pano úmido e deixe repousar por 2 horas em um local ameno, ou até que a massa dobre de volume.
Dica: Para conseguir o ponto de massa, poderá ser necessário adicionar mais farinha.
Após o tempo indicado, masse novamente (para retirar o ar), e separe em 4 bolinhas de tamanho semelhante.
Coloque o pão de hambúrguer em um tabuleiro untado e enfarinhado, pincele com o ovo batido, polvilhe as sementes de gergelim, e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos.
Finalmente seu pão de hambúrguer fácil está pronto! Corte a metade e recheie com seus ingredientes preferidos!
Sem ideias para montar o hambúrguer? Confira nossas sugestões:
- Hambúrguer à pizzaiolo
- Molho para hambúrguer
- Hambúrguer de soja com cenoura
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Pão de hambúrguer fácil, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de pão simples.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 36 kcal
- Proteínas: 10,5 g
- Gorduras: 14,5 g
- Carboidratos: 46 g
- Fibra: 1,8 g