Procurando como fazer pão de leite Ninho? Aqui no TudoReceitas mostro para você os detalhes desta receita de pão de leite ninho fofinho igual ao da padaria. O preparo é bem simples, ele fica pronto em apenas 4 passos e muito gostoso para comer no lanche ou no café da manhã. Confira abaixo o passo a passo deste pão de leite em pó bem fácil e rápido e experimente!
Misture todos os ingredientes num bowl grande ou na bancada da cozinha e sove a massa por uns 10 minutos, até ficar lisinha. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados para garantir uma textura homogênea. Sovar a massa é essencial para desenvolver o glúten, o que proporciona uma estrutura leve e macia ao pão.
Modele em forma de bola e deixe descansar por 30 minutos. Durante este tempo, a massa irá crescer e dobrar de tamanho. Este processo, conhecido como fermentação, é crucial para que o pão fique aerado e com aquela textura fofinha que tanto apreciamos.
Após crescer, separe em pedaços iguais de 40-50 gramas, boleie e coloque numa assadeira untada e enfarinhada. Deixe crescer por mais 30 minutos. Este segundo tempo de descanso permite que cada bolinha de massa desenvolva mais sabor e maciez. Além disso, garantir que todas as bolinhas sejam do mesmo tamanho ajuda a que assem de maneira uniforme.
Finalmente asse em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Durante o tempo de forno, observe o desenvolvimento da cor dourada na superfície dos pãezinhos, sinal de que estão no ponto certo. Retire do forno, polvilhe leite em pó e está pronto seu pão de leite Ninho de padaria! Prove e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
Além de deliciosos, esses pãezinhos são uma excelente opção para congelar e ter sempre à mão um lanche fresco e saboroso. Para congelar, espere esfriar completamente, embale em plástico filme e leve ao congelador.
No TudoReceitas temos mais receitas com leite Ninho para você descobrir. Confira estas delícias:
- Bolo de pote de leite Ninho;
- Bolo vulcão de leite Ninho com Nutella;
- Pasta de leite Ninho para bolo.
Se você gostou da receita de Pão de leite Ninho fofinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de pão doce. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 294 kcal
- Proteínas: 7,6 g
- Gorduras: 7,2 g
- Carboidratos: 48,2 g
- Fibra: 1,4 g