Receita de Pão de ló de Alfeizerão

Receita de Pão de ló de Alfeizerão
Imagem: mediotejo.net

O pão de ló de Alfeizerão, também conhecido como pão de ló úmido, é uma sobremesa típica de Portugal. Ao contrário do que acontece com o pão de ló tradicional, esta versão não é completamente assada, ficando meio crua ao centro e com aspeto murcho. Apesar disso, é uma delícia que você vai querer provar e repetir, por isso lhe ensinamos o passo a passo do pão de ló de Alfeizerão nesta receita do TudoReceitas.com!

6 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No forno, Receitas de Portugal
Ingredientes:
Como fazer Pão de ló de Alfeizerão:
1

O primeiro passo da receita de pão de ló português é bater os dois ovos com o açúcar, até virar um creme. Sem parar, adicione as gemas uma a uma e fique batendo por mais 10 minutos, ou até a mistura dobrar de tamanho.

Imagem: bimby4ever-passoapasso.blogspot.com
2

Seguidamente acrescente a farinha e o fermento peneirados. Envolva bem, fazendo movimentos circulares com a colher ou espátula, até integrar por completo estes ingredientes.

Imagem: pouparcozinharedivagar.blogs.sapo.pt
3

Transfira a mistura para uma forma de bolo redonda e forrada com papel manteiga, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 15/20 minutos.

Imagem: pouparcozinharedivagar.blogs.sapo.pt
4

Após o passo anterior, o pão de ló de Alfeizerão está pronto! Sirva assim mesmo, ou acompanhado de fruta fresca, e diga-nos o que achou. Bom apetite!

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